Mot-clé Local Food

Retrouver une autonomie alimentaire dans une île où tout vient de l'extérieur par bateau. En Corse, il s'agit de suivre , au fil des saisons, les petites batailles et les grandes victoires de Jacques Abbatucci, Jean-Charles Adami, Sébastien Poly, Mattea Scarbonchi pour élever leur cheptel, cultiver en pleine terre, élever la vigne, produire et vendre les fruits d'un travail de qualité, à l'heure des grands changements climatiques. A NOS TERRES pour remettre au centre de nos vies la nécessité de cultiver, élever et produire localement une nourriture saine et de qualité.

Plongez dans les coulisses de la plus importante foire agricole de France, très appréciée du public et des politiques, qui en font un passage obligé dans leur agenda. Au cœur de cet événement hors normes, le Concours général agricole. Véritable vitrine du Salon, il récompense chaque année les meilleurs produits du terroir français. À cette occasion, les caméras d’Hervé Corbière ont suivi des producteurs ultramarins venus concourir dans les catégories « rhum », « miel » et « vanille ».

Pour neuf Français sur dix, le lieu privilégié des courses alimentaires est le supermarché et son abondance de produits. Mais de plus en plus de consommateurs ont décidé d'utiliser leur pouvoir d'achat autrement. Ils veulent des produits avec des valeurs ajoutées - bio, local, équitable, traçable - mais surtout que ces valeurs soient vérifiables. Devenus "consom-acteurs", ils s'organisent, créent des marques, définissent le prix et les ingrédients de leurs produits, ouvrent des supermarchés coopératifs, privilégient la vente directe ou rallient des supermarchés de producteurs.

With four gourmand but also gourmets Choi Hwa-jung, Lee Young-ja, Song Eun-i and Kim Sook, your daily little worries will be listened! Not only talking about the gathered stories from the viewers via SNS, the four casts choose the best food for the sender, and that’s why it is a "Food Therapick" show. Let's just eat up those troubles and delicious food and say "May Food Bless You"

The Nations' Big Three is a South Korean cooking-variety program which has been broadcast since August 28, 2015. From July 21, 2017, the program was spun off to Baek Jong-won's Food Truck. Since January 5, 2018, it was again spun off to Baek Jong-won's Alley Restaurant.

The history and significance of cuisine created in the royal kitchens of India.

Chef Baek Jong-won visits different cities, surfing through alleys looking for the best street food!

Takamiya Susumu is a salary man. He who works in audit division of an insurance company. His job has him traveling all over the country on one-day business trips via the Shinkansen train. When he visits an area on his business trips, he likes to find delicious food nearby and gets it to go. On his return, via the Shinkansen train, he eats the meals that he bought. The train becomes like an izakaya to him, a place to relax with good food and drinks.

Ramen is a savory combination of umami-packed broth and perfectly cooked noodles. This program offers an encyclopedic view of this delectable dish, taking you on a journey across Japan to discover ever-evolving local variations. Join us as we explore a tapestry of local customs and food culture through the lens of ramen.

Comedian Sami Hedberg travels and tests fast food stands around Finland.

"Ekiben" are lunch boxes sold at train stations enjoyed during train journeys which are filled with the charm of each region of Japan! Let's embark on a journey to encounter a selection of lunch boxes from all over Japan!

These short documentaries take an intimate look at the lifestyles and culinary passions of people across Japan. Their stories are sure to warm the heart and whet the appetite.

Join world-renowned chef, Analiese Gregory as she steps out of the restaurant kitchen and in to nature in Tasmania, Australia. Share her journey of discovery as she learns to hunt, fish, forage and live seasonally off the land before the wild southern winter sets in.