Samen met zijn assistent gaat Henry Frankenstein op lijkenjacht. Met de onderdelen wil hij nieuw leven scheppen. De stomme assistent haalt bij de universiteit echter een abnormaal stel hersenen en Frankenstein creëert hierdoor een monster.
Twee kannibalen/restauranteigenaars proberen de vijf miljoen jaar oude god Shita weer te laten herrijzen. Geholpen door het brein en de penis van hun oom proberen ze alle ingrediënten te vinden om de terugkeer te laten plaatsvinden.
De film laat het waargebeurde verhaal zien van Edward Gein, de boer wiens gruwelijke misdaden model stonden voor films als Psycho, The Texas Chainsaw Massacre en The Silence Of The Lambs. We zien Gein's jeugd, zijn dominante moeder, en zijn arrestatie in 1957 waarbij één van de meeste bizarre serie moorden ooit in Amerika aan het daglicht kwam.
Onlangs ontslagen, Magere Hein met woede problemen terroriseert een kleine stad, doodt en verzamelt zielen voor een doel dat alleen hij kent. Sam en Martin, luilakken die in de plaatselijke bakkerij werken, worden ingehuurd door een mysterieuze vreemdeling om te voorkomen dat hij opnieuw moordt. Nu zijn zij de enigen die de Dood kunnen uitschakelen voordat het te laat is, maar deze hebben geen idee waar ze tegenaan zijn gelopen.
