Een Oost-Europeaan, Viktor Navorsky, bezoekt New York. Wanneer hij op Kennedy Airport is aangekomen breekt er in zijn thuisland oorlog uit. Hij kan niet terugvliegen en mag met zijn huidige papieren de VS niet in. Viktor improviseert en maakt van Kennedy Airport maandenlang een tijdelijk thuis, waar hij de mensen bekijkt en verliefd wordt op stewardess Amelia.
Wanneer de crew van een vliegtuig geraakt worden door een soort van virus, hangt het lot van de passagiers af van een ex-oorlog piloot die de enige is die het vliegtuig veilig aan de grond kan zetten. De piloot blijkt compleet gestoord te zijn, net als vele passagiers, waardoor alles mis gaat wat maar mis kan gaan.
De stewardess Jackie Brown wordt gepakt tijdens het smokkelen van geld voor haar baas. Ze krijgt een aanbod om met de politie samen te werken om de wapenhandelaar waar ze voor werkt te kunnen pakken.
1973: De 15-jarige William wordt door Rolling Stone Magazine gevraagd een stuk te schrijven over de populaire rockgroep Stillwater. Hij gaat enkele dagen met ze op tour en raakt bevriend met een aantal groupies van de band.
Na een vernederend akkefietje tijdens een vlucht, klaagt Nashawn Wade de luchtvaartmaatschappij aan, en ontvangt een enorme schadevergoeding. Hij wil er iets nuttigs mee doen en besluit de luchtvaartmaatschappij van zijn dromen op te richten. Dit houdt in: sexy stewardesses, funky muziek en een dansclub aan boord.
Philip Stevens vliegt met een groep VIP's naar de grote opening van zijn kunstcollectie, als een groep kapers gas inzetten om de overige passagiers verdoven. De bedoeling van het drietal is om de kostbare kunstschatten aan boord te stelen, maar het hele plan valt in duigen als de 747 neerstort in de 'Bermuda driehoek'.
Een botsing in de lucht veroorzaakt grote schade aan een jumbojet. De piloot is zwaargewond en de co-piloten zijn dood. Hoofdstewardess Nancy Prior moet het vliegtuig in de lucht proberen te houden.
Kerstavond. Een Boeing 747 is op weg van New York naar Los Angeles met aan boord slechts een handvol passagiers. Een van hen is de arrestant Ryan Weaver (Ray Liotta), een veroordeelde seriemoordenaar die bij aankomst de elektrische stoel te wachten staat. Halverwege de vlucht breekt een enorm noodweer los, waarin Weaver weet te ontsnappen. Met de piloten dood en de overige passagiers opgesloten koerst 's werelds grootste vliegtuig op de automatische piloot richting L.A. Airport. De enige die een ramp kan voorkomen is stewardess Teri Halloran (Lauren Holly). Als ze tenminste uit handen blijft van de levensgevaarlijke Weaver..
Paul Metrand vliegt de Concorde van Parijs naar New York, samen met copiloot Peter O'Neill en zijn voormalige liefde Isabelle. In New York moet een groot aantal leden van het Amerikaanse en Russische Olympische team worden opgepikt en vervolgens naar het Europese vasteland worden gevlogen.
Een groep buitenaardse wezen begint een winkel op een begraafplaats in Californië. Hun doel: een leger van doden tot leven wekken, om vervolgens de hoofdsteden van de wereld binnen te lopen.
Donna is een vrouw die is opgegroeid in de provincie. Haar droom is om ooit een stewardess te worden. De weg erheen is echter niet makkelijk. Ze vraagt zich ook steeds meer af of ze haar droom moet laten gaan of dat ze alles op alles moet zetten om haar droom te verwezenlijken.
Yann Kerbec is vlieginstructeur: hij evalueert de vaardigheden van piloten onder extreme omstandigheden op vluchtsimulators. Maar Yann heeft een groot probleem: hij is zo luchtziek sinds hij in een vliegtuig werd geboren, dat hij de liefde van zijn leven niet eens kon volgen toen ze naar Australië verhuisde. Yann is nu dertig jaar oud en herinnert zich met zowel nostalgie als humor de talloze liefdesverhalen die hij door zijn fobie verpestte. Zal hij eindelijk accepteren volwassen te worden of zal hij plannen blijven maken?
De film volgt de levens van verschillende vrouwen op een doodnormale dag. Deze vrouwen, waaronder: een pornoster, een stewardess, een masseuse, een barvrouw en een paar call-girls hebben één ding gemeen: ze zijn in gevaar...
James Stewart speelt luchtvaartingenieur Theodore Honey, de typische verstrooide professor: excentriek, vergeetachtig, maar briljant. Uit zijn studies blijkt dat het vliegtuig dat door zijn werkgever wordt geproduceerd een subtiele maar dodelijke ontwerpfout heeft die zich pas manifesteert nadat het vliegtuig een bepaald aantal uren heeft gevlogen. Op weg naar een crashlocatie om zijn theorie te bewijzen, ontdekt Honey dat hij aan boord is van een vliegtuig dat snel zijn voorspelde deadline nadert.
Pierre Lachenay is een bekende uitgever. Op een zakenreis naar Lissabon ontmoet hij de stewardess Nicole op wie hij verliefd wordt. Terug in Parijs zetten ze de relatie in het geheim voort. In zijn pogingen de relatie voor iedereen verborgen te houden gaat hij te ver.
Cecília is in love with Eduardo, a millionaire who doesn't care about their relationship. Ready for a new direction in life, she ends the relationship and goes to work as a flight attendant in New York. Later, she returns to win back her love, but things are not the same anymore.
